Chokolade chokolade chokolade...!

Jeg har i år leget med at temperere chokolade for første gang, jeg elsker det! Klart en ny favorit hobby... :-) Det er bare en af dem der sviner i køkkenet... Heldigvis er min mand vild med chokolade, så hvis han får smagsprøver brokker han sig ikke (særlig meget) over rodet ;-)

Jeg har også købt sådan nogle kugler her, som er klar til at fylde. Dét er altså smart!

Jeg fylder dem, lukker hullet og overtrækker. Så ser de sådan her ud. 

Så har jeg leget med en magnet form. Bunden kan tages ud og transfer sheets lægges i, så der på toppen af chokoladen kommer det fineste mønster.

Jeg har lavet 20-30 stk af hver slags, men noget er blevet prøvesmagt undervejs, andet er givet væk, blandt andet fik mine kollegaer en dåse :-) Men der er gemt en del til jul og nytår også. 

En smule julesmåkager er det også blevet til :-)